Эй, стюард! Неси сюда рому! (стр… )
Эта фраза в английском варианте романа «Моби Дик» написана так: «Steward! go draw the great measure of grog» — «Стюард! Пойди налей большую порцию грога!». То есть этот напиток был не ром, а грог (grog). Грог — это алкогольный напиток, который традиционно употреблялся моряками, особенно в британском флоте. Грог представляет собой смесь рома с водой, часто с добавлением сахара и лимонного сока. Обычно одна часть рома разбавляется тремя или четырьмя частями воды. Сахар и лимонный сок добавляются для улучшения вкуса и предотвращения цинги. Грог был введён в британском флоте в середине 18 века адмиралом Эдвардом Верноном. Он приказал разбавлять ром водой, чтобы уменьшить его крепость и предотвратить злоупотребление алкоголем среди моряков. Адмирал Вернон был известен под прозвищем «Старый грог» (Old Grog) из-за своего непромокаемого плаща, сделанного из фая (англ. grogram cloak). Отсюда и произошло название напитка. В британском флоте моряки получали ежедневную порцию грога в качестве части своего пайка. В XVIII и XIX веках ром, используемый на кораблях, обычно имел крепость около 50% алкоголя (100 proof по британской системе измерения). При разбавлении одной части рома четырьмя частями воды, конечная крепость грога составляла примерно 10% алкоголя (50% алкоголя в роме, разбавленное в пять раз). Таким образом, традиционный грог имел крепость около 10% алкоголя. Эти пропорции могли варьироваться в зависимости от конкретных условий и предпочтений, но 10% является типичной крепостью для классического грога.
На борту китобойного судна «Пекод» моряки действительно пили грог. В романе есть несколько упоминаний о гроге и его употреблении экипажем. В XIX веке грог был стандартным напитком на многих морских судах, включая китобойные суда. Это было связано с его способностью улучшать моральный дух команды и предотвращать заболевания, такие как цинга, благодаря добавлению лимонного сока.
Эта фраза в английском варианте романа «Моби Дик» написана так: «Steward! go draw the great measure of grog» — «Стюард! Пойди налей большую порцию грога!». То есть этот напиток был не ром, а грог (grog). Грог — это алкогольный напиток, который традиционно употреблялся моряками, особенно в британском флоте. Грог представляет собой смесь рома с водой, часто с добавлением сахара и лимонного сока. Обычно одна часть рома разбавляется тремя или четырьмя частями воды. Сахар и лимонный сок добавляются для улучшения вкуса и предотвращения цинги. Грог был введён в британском флоте в середине 18 века адмиралом Эдвардом Верноном. Он приказал разбавлять ром водой, чтобы уменьшить его крепость и предотвратить злоупотребление алкоголем среди моряков. Адмирал Вернон был известен под прозвищем «Старый грог» (Old Grog) из-за своего непромокаемого плаща, сделанного из фая (англ. grogram cloak). Отсюда и произошло название напитка. В британском флоте моряки получали ежедневную порцию грога в качестве части своего пайка. В XVIII и XIX веках ром, используемый на кораблях, обычно имел крепость около 50% алкоголя (100 proof по британской системе измерения). При разбавлении одной части рома четырьмя частями воды, конечная крепость грога составляла примерно 10% алкоголя (50% алкоголя в роме, разбавленное в пять раз). Таким образом, традиционный грог имел крепость около 10% алкоголя. Эти пропорции могли варьироваться в зависимости от конкретных условий и предпочтений, но 10% является типичной крепостью для классического грога.
На борту китобойного судна «Пекод» моряки действительно пили грог. В романе есть несколько упоминаний о гроге и его употреблении экипажем. В XIX веке грог был стандартным напитком на многих морских судах, включая китобойные суда. Это было связано с его способностью улучшать моральный дух команды и предотвращать заболевания, такие как цинга, благодаря добавлению лимонного сока.
© Copyright: Николай Каланов, 2024
Свидетельство о публикации №224062101359
Свидетельство о публикации №224062101359